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pon nitay 2023 ランセッカ　道産ワイン

4.8

(3591件)

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商品説明

セラー保管品です。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口【野生酵母】名前由来:  北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森です。 ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。数日でお召し上がりください。#余市ワイン#ランセッカ。SALON シャンパン 2004年 750ml。［非売品］サントリー　カルロロッシワイン樽型サーバー(ボックスワイン用2個口)。【shushu266226さま】ドメーヌ　オヤマダ　洗馬　2012年　①。アンリジロー MV14 [セラー保管品]。だんご様　6本まとめて　Ruinart ブラン・ド・ブラン 750ml。ペリエジュエベルエポックロゼ 2014ギフトボックス付き。ソウメイブラックブランドノワール正規品シャンパン箱ケース付き。【モニカ】エリコン22ブノワララン23 4本セット。ワインrindo 2020 紫鈴。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Pink。775211/Dom Pérignon 1999。ドメーヌドーヴネムルソーレナルヴォー 2000。【空瓶】ロマネコンティ　1980年。ドンペリニヨンロゼヴィンテージ 2008 2009 セット売り。フェラーリ　オマージュ Trento DOC 750ml ６本。モンラッシェ　Puligny-Montrachet 2018。ドメーヌポンコツ　ドメーヌオヤマダ　計6本。早い者勝ち！！ SIX EIGHT NINE 赤ワイン 2022 4本セット。シャトームートンロートシルト1981。Oz　イレンカ　ピノノワール2023。超希少♡ マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー 2017 750ml ２本セット。☆(空瓶)　ロマネ・コンティ 2013☆。1996年CHATEAU de POMMARD

レビュー

商品の評価：

4.8点(3591件)

2026-01-22

D&H0616: すごく美味しいです。ノンアルコールなので、お昼にも飲みやすいです

2026-03-16

Kaチャン: 美味しい。私の好きなワイン。ありがとうございます。

2026-01-08

エモヤン5900: ジュースではなくワインの味わいでした。発酵飲料としてのノンアルコールワインとぶどうジュースは違うのだなと思いました。

2026-03-14

バレテーラ: 栓を抜いたらリンゴの様な香りが・・・味は確かに美味しく息子は気に入ったようですが、栓を抜いた後のふたが無い事や、ボトルが太く冷蔵庫に入りづらい事、お値段以上の事は無かったですね。

2025-12-25

おーたち123456: ｷﾝｷﾝに冷やして飲みました。発泡性はないようですが、ﾋﾟﾘﾋﾟﾘとした感じがあります。授乳中で飲めないので、雰囲気だけでも味わえて良かったです。ﾘﾋﾟ検討中。

2026-03-12

mika-1230: お気に入りのレストランで注文したもので、家庭でも手軽に楽しめてとても満足しています。

2026-03-26

2690furo: 最初、百貨店のお酒売り場で購入し、とても飲みやすく美味しかったので、こちらで購入させて頂きました。言われなければわからない位、本当のChampagneみたいで美味しいです！百貨店で購入した時より、こちらの方が梱包も丁寧にして下さっていましたし、重たい瓶を家まで配達して頂けるのはとてもありがたく思います。また、このサイズ感もとても良く、1人で 1本飲み切れる所も非常にポイントが高いです。とりあえず冷蔵庫にあると急な来客(車の方)にも、とても喜ばれました。またリピートします。発送も、とても早くありがたかったです。

2026-03-19