余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023
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商品説明
①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。以下引用。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。2~3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。ご覧いただきありがとうございます。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン。SALON シャンパン 2004年 750ml。[非売品]サントリー カルロロッシワイン樽型サーバー(ボックスワイン用2個口)。【shushu266226さま】ドメーヌ オヤマダ 洗馬 2012年 ①。アンリ ジロー MV14 [セラー保管品]。だんご様 6本まとめて Ruinart ブラン・ド・ブラン 750ml。ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼ 2014ギフトボックス付き。ソウメイ ブラック ブランドノワール 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。【モニカ】エリコン22ブノワララン23 4本セット。ワインrindo 2020 紫鈴。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Pink。775211/Dom Pérignon 1999。ドメーヌ ドーヴネ ムルソー レ ナルヴォー 2000。【空瓶】ロマネコンティ 1980年。ドンペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008 2009 セット売り。フェラーリ オマージュ Trento DOC 750ml 6本。モンラッシェ Puligny-Montrachet 2018。ドメーヌポンコツ ドメーヌオヤマダ 計6本レビュー
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