中西健太さん 木製スプーン
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商品説明
購入後使わずに保管しておりました。全長約22.5センチ#bake器。Christian Dior カトラリーセット 18-18レビュー
商品の評価：
4.0点(3427件)
- februarywind
- 久々のタイ米です。 このゴールデンフェニックスが一番香りが強いというだけあって、袋を開けた瞬間に香りました。香りのほとんどないもち米と半々にしたにも関わらず、炊飯中も独特の香りが家中に… きっと嫌いな人にとってはダメな臭いなんだろうなぁ〜 今まで食べたことのあるタイ米はここまで香りが強くなかったので、やはりこのゴールデンフェニックスは特別なジャスミンライスなのかもしれません。 今回は同時に買ったゴールデンフェニックスのもち米と１：１で炊いてみました。 さっと水ですすぎ(水を入れた瞬間に一塊に！…多分もち米…？)、炊飯器の目盛り通りの水加減にセットし、そのまま早炊き(今回は時間がなかったので)した後、10〜15分ほど蒸らしました。 タイ米独特のパラパラ感ともち米のもっちり感が混じった不思議な食感…メチャクチャ美味しい〜！！ ついパクパクと食べすぎました(笑) ただ、日本のお米に比べると軽いというかお腹に溜まりづらいような気がします。 そのままでも美味しい(もちろんおかずにも合う)ですが、マダガスカル産の野生の黒胡椒とピンクソルトをふりかけたら、とっても美味しかったです。 今度はこちらのジャスミンライスだけで炊いてみようと思います。
- yousan0504
- とっても美味しくて何度もリピートしています。シンガポールチキンライスやパパイヤサラダ丼など、東南アジア系料理に使っています。 精米した日付けが買う時に分かるのが良くて、いつもコチラのお店にお願いしています。
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