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堺孝行銀河 ZA-18 ダマスカス鋼剣型牛刀/三徳【最高級ステンレス】

4.3

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商品説明

【即購入OK】【値引きOK】ご覧いただき誠にありがとうございます。宇宙の銀河を彷彿とさせる美しい波紋と、次世代の切れ味。名門「堺孝行」による、機能美を極めた「銀河」シリーズ。最新鋼材ZA-18を使用し、熟練の職人が鍛造ダマスカスで仕上げた、まさに一生モノと呼ぶにふさわしい逸品です。（＊包丁スタンドは付随しません＊）■ 次世代の最高級鋼材「ZA-18」本製品の芯材には、最新技術で開発された「ZA-18」を採用しています。圧倒的な硬度: コバルトを贅沢に配合しており、従来の高級鋼材（VG10等）を凌駕する硬度を誇ります。異次元の長切れ: 非常に硬いため、鋭い切れ味が驚くほど長く持続し、メンテナンスの頻度を抑えることが可能です。サビに強い: クロム含有量が高く、ステンレス鋼の中でもトップクラスの耐食性を実現。衛生面でも優れています。■ 職人技が光るダマスカス鍛造幾重にも重ねられたステンレスを鍛え上げることで、銀河のような優美な波紋が浮かび上がります。この模様は一本ずつ異なり、二つとして同じものはありません。【商品スペック】お手元の包丁に合わせて以下の数値をご確認ください。パターンA：剣型牛刀（ロングサイズ）刃渡り: 245mm全長: 390mm刃幅: 37mm刃材: ZA-18（最新ステンレス鋼）パターンB：切付三徳（スタンダードサイズ）刃渡り: 180mm全長: 330mm刃幅: 45mm刃厚: 1.8mm重量: 138g刃材: ZA-18（最新ステンレス鋼）【共通仕様】刃付け: 両刃（右利き・左利き兼用）サビ: 非常に強く、お手入れが簡単です。用途: 肉・魚・野菜と幅広く使用できる万能タイプ。【配送・梱包について】**メルカリ便（匿名配送）**にてお届けします。衝撃に備え、厳重に梱包して迅速に発送いたします。プロの方から、道具にこだわりたいご家庭用まで、自信を持っておすすめできる最高峰の包丁です。。アナオリカーボン　ココット　Ringo。アムウェイクィーン Amway Queen 18/8 ステンレス鍋 2024年製。新品　未開封　ベストポット best pot　IH対応　20cm　ホワイト　土鍋。きまぐれクックコラボ包丁　ストーンバリア。新品未使用タッパーウェアレインボークッカー 19cm片手鍋。ストウブ　ピコ・ココットラウンド　ブラック　24cm 3.8L 鋳物ホーロー鍋。ソリッドステート大納言。ル・クルーゼオーバル両手鍋 25cm シーソルト限定色。Le Creuset 鋳物鍋 22cm オレンジ。宮文　身卸出刃包丁　刃渡り27.5cm。2024年製　アムウェイ　大ソースパン中ソースパンインダクションレンジ対応↓。真空機　業務用　動作良好！説明書あり。ウサギ柄　土鍋セット。NICHIWA 業務用湯煎機フードウォーマー電気卓上ウオーマー。洗えてたためる発酵器 mini PF100。【希少品】北欧ビンテージキャサリンホルムホーロー鍋 22cm。堺孝行　33層ダマスカス　牛刀6寸

レビュー

商品の評価：

4.3点(3579件)

2026-01-22

pyrope9121: 発注翌日に届きました。迅速な対応ありがとうございます。まだ使用してはいませんが、ハンドルに角度があり、カットがしやすそうです。ハンドルに角度が付いていてかつデザインも良いものがなかったので、お値段もお手ごろでよいものが見つかりよかったです。ただオールステンレスという事もあり少し重さがあったので星４つにさせていただきました。

2026-03-16