コルツェッティ Corzetti
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商品説明
Croxetti（クロゼッティ、コルツェッティ）15年ほど前、イタリアに住んでいた時にCroxettiを作るための木製のスタンプを手彫りしている今となっては数少ない職人さんの工房で購入した物です。木はFrassinoと書いてあるのでトネリコの木模様はRosoneと書いてあるのでバラと思います。リグーリア州の東の端、エミリア・ロマーニャ州との州境の小さな町・Varese ligure（ヴァレーゼ リグレ）まで行って工房で購入した物です。Croxettiとは直径５～７ｃｍで両面に模様のある珍しいメダル型パスタです。Croxettiを作るのに欠かせないのが木製のスタンプ型、この型を作った職人さんも、すでに亡くなられてとても貴重なものになります。コルツェッティ型コルツェッティスタンプイタリアイタリアンイタリア料理パスタ型。アナオリカーボン ココット Ringo。アムウェイクィーン Amway Queen 18/8 ステンレス鍋 2024年製。新品 未開封 ベストポット best pot IH対応 20cm ホワイト 土鍋。きまぐれクックコラボ包丁 ストーンバリア。新品未使用 タッパーウェア レインボークッカー 19cm片手鍋レビュー
商品の評価：
4.3点(3579件)
- pyrope9121
- 思ったより軽く使いやすそうです。今からピザを作るのが楽しみです。 間違いなく油分で汚れるので一体型で洗い易そうなのは嬉しいです。
- ｂｅｎ705
- まだ使う機会がないままですが、カバーに工夫があるともっと良いと思います。そういう商品ってないんでしょうかねぇ
- アプリコット1931
- とてもよく切れます。 切ってもピザが崩れません。 お勧めです
- ハヌル5381
- ピザを、切る器具が、あるのは、とても、嬉しいことです。
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