洋書 Irish Seaweed Kitchen / Prannie Rhatigan
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商品説明
現在健康食として注目を集める「海藻」。世界的に見ても海藻を食する文化は少数派で、日本とアイルランドもその中のひとつ。その海藻食カルチャーの推進に力を入れるアイルランドの料理家プラニー・ラティガン氏による、シーウィード（海藻）料理レシピ集。著者によりアイルランド、英国、日本までさまざまな料理家やジャーナリストの協力を得ながらまとめられ、アイルランドの郷土料理を中心に世界各地（日本食も含む）の海藻を使用した料理のレシピが掲載されている。海藻の栄養成分や保存方法まで詳しく情報が収められており、食に対する古くも新しい観点が非常に興味深い。★日本国内で出回っておらず、希少品です。書籍名: Irish Seaweed Kitchen : The Comprehensive Guide to Healthy Everyday Cooking with Seaweeds著者名: Prannie RhatiganISBN: 9781906886226状態: ハードカバーサイズ: 高さ260mm 幅210mmページ数: 288ページ出版社: Booklink（アイルランド）言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→少しヨレあり／中面→未使用に近い#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #seaweed #seavegetable #アイルランド #アイリッシュ #アイルランド料理 #海藻 #海藻料理。ARNE JACOBSEN アルネ・ヤコブセン。WYETH AT KUERNERS アンドリュー・ワイエス。1894年 初版 ラフカディオ・ハーン 小泉八雲 『知られぬ日本の面影』全2巻。リンゴ・スター 直筆サイン入り豪華本 アナザー・デイ・イン・ザ・ライフ。希少 イギリスのアンティーク動植物図鑑 鮮やかで美しいイラスト♡ 洋書・古書。三代目彫よし 写真集「The Art of Japanese Tattoo」刺青レビュー
商品の評価：
5.0点(3519件)
- けみお1129
- 発表会前に購入しましたが、とってもわかりやすく助かりました。
- 管理人あみちゃん
- 探していたものが見つかりこちらで購入いたしました。 プレゼントに喜ばれ嬉しいです
- やまゆう0927
- テレビで10分で子供が寝るっていうことで購入しました。 効果が楽しみです。
- @2009@
- クリスマスプレゼントとして。 （4歳の子）楽しそうにしていると、その子の母親から電話をもらいました。
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