SONY ウォークマンNW- A45レッド
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- クリおじさん
- ミルク味はすでに知っているので，チョコを焼きました。水は半分牛乳にしました。とてもおいしくて焼きたてを一人で半斤食べてしまいました。
- ラフピ協奏曲no.2ハ
- いろいろなショップで、いろいろなミックス粉を購入して、パンを焼いています。どれもおいしく焼けますが、黄金のブリオッシュが家族に一番人気がありました。ふっくらふわふわで、ほんのり甘く、毎日食べてもあきません。このショップのミックス粉が安かったので注文しました。大量に買ったので、毎日家族で食べます。
- かわいいらん2849
- リピです。毎朝、食パンにしたり、丸パンで食べてます。焼きたては独特の香りがしますが、一日冷まして食べると甘みがあり美味しいです。我が家は 象印ホームベーカリーでパン生地米粉モード ぬるま湯又は温めた牛乳200cc ぬるま湯の場合はスキムミルク6g ふすまミックス200g 砂糖(ラカントs)20g 卵一個 バター35g(溶かした状態) クリームチーズ35gかチーズ(ピザ用)35g 菜箸である程度混ぜた方が均一にこねあがりました。 上から順番に入れて、ドライイースト3gをセット。自動投入 発酵に入ったら出して軽く丸めてボールに入れてラップをしてオーブンの発酵モードで40℃20分。1.5倍くらいに膨らんだらガス抜き。生地の重さを測って10等分にして天板に並べたらラップを軽く全体に乗せてオーブン発酵モード40℃40分で二次発酵。 終わったら一つづつガス抜きをしながら丸く整えます。生地がぶつからないように天板に並べます。乾かないように触らない生地はラップを上に乗せたまま その間にオーブン余熱200度をセット 余熱が終わったら生地を入れて20分 焼き上がったらオーブンから出さずに冷めるまで入れておきます。すぐ出してしまうと半生な時があります。余熱で焼く感じ。 中に具を入れて焼いたりしましたが、中がスカスカになるか、生っぽくなったのでやめました。チーズの代わりにレーズンやナッツを砕いて混ぜたのも美味しかったです。
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