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『洋菓子百科事典（1〜5巻セット）』

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。サピックス原本！未使用2023年11月新6年第2回志望校診断サピックスオープン。【内容】全5巻、バリエーション含め約1000点の洋菓子を掲載全国の主要ホテル・レストラン・洋菓子店・製菓学校に依頼し、本書用に制作されたお菓子を収録全ページカラー写真＋レシピ付き基本菓子から創作菓子まで幅広く掲載輸入フルーツ、珍しいリキュール、新開発の製菓材料も多数紹介洋菓子作りに必要な最新の用具・器具も掲載日本を代表するパティシエ・講師が制作・執筆世界の菓子事情など、グローバルな情報も収録【状態】長い間自宅で保管していたため、見出し部分や巻末ページに汚れ・傷が多くあります。駿台の最新版山下先生による無機有機化学豆本演習問題フルセット　鉄緑会　河合塾。ご不明な点があればお気軽にコメントください。ひとりでとっくん365日01 基礎1-A〜12応用4。洋菓子のレシピと解説が非常に充実した、プロ向けの大型参考書セットです。現在考えられる洋菓子の多くを網羅していると言われるほどの内容量です。薬剤師国家試験対策参考書全9巻セット。すくすくドリル　ライオン・つみきドリル　イクウェル。ただし、中のページ本体は比較的きれいに保存されており、通読やレシピの確認には問題ありません。中古品であることをご理解の上ご購入ください。中学受験　四谷大塚　予習シリーズ　４年　上　4教科セット売り。新課程　大学入学共通テスト点数が面白いほどとれる本　まとめ売り。