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獺祭　未来へ　農家と共に　720ml

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商品説明

- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。獺祭ブルー　日本酒セット 720ml 50% 23%。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。花邑　酒未来純米吟醸酒 1800ml。産土山田錦二農醸生酒 720ml。ご覧いただきありがとうございます。新品・未開封。花邑　酒未来純米吟醸酒 1800ml。。以下hpより。新政 No.6 X-type 720ml 箱付き最新ロット 2025.12製造。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。信州亀齢　銀亀&山恵錦&ひとごこち　720ml4本セット　2026年1月製造。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。梵　超吟純米大吟醸　未開封。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。日本酒勝駒しぼりたて純米酒純米酒２本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。(値下げ不可)北の勝　搾りたて　2026。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。【空瓶】十四代生酒　720ml ，5本。突如、思いついたのです。新政陽乃鳥玄乃鳥500ml。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。漆月　日本酒梅酒。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。【エリア限定】遠野小町スーパーゼウス 720ml 限定版。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。2025年12月製造　十四代　本丸角新　秘伝玉返し　希少酒。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。【希少！】産土穂増五農醸＆山田錦二農醸 720ml 2026年1月計4本。ぜひ、楽しんでください。田酒　干支ボトル　2026 純米吟醸　貴嬢酒　うすにごり　限定　西田酒造。