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日本酒　鍋島 the third brewing

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商品説明

鍋島 The Third Brewing」は、通常の貴醸酒の手法をさらに発展させた、極めて手間のかかった特別な日本酒。黒龍二左衛門 720ml　1本。The Third Brewingというネーミングは3回の醸造を経て造られたことからきています1. 三段階の仕込みによる貴醸酒スタイル1回目：通常の日本酒の仕込みを行う。日本酒 a。出羽桜「花宝」1.8L×6本。トロピカルフルーツのような甘美な味わいと濃密な口当たりが特徴で、熟成による奥深い風味が楽しめる1本です。デザートやチーズとのペアリングにも最適な、贅沢な仕上がりとなっています。花陽浴　THE PREMIUM　純米大吟醸　備前雄町　磨き四割　1,800ml。奥州ノ龍投手/打者バージョン限定品２本セット【純米吟醸・純米大吟醸】。2回目:1回目に造った日本酒を留め仕込みの水の　　　　代わりに使用3回目：さらに2回目に造った日本酒を留め仕込　　　　み水の代わりに使用・そして出来上がったお酒を1年間熟成させましたこれにより、通常の貴醸酒よりもさらに濃密な仕上がりになっていますペアリングも単体でも楽しめますが、フルーツやチーズ、デザートとの相性は抜群ですまた、フォアグラや甘辛いソースとの相性も良いお酒ですので、色々なシーンでお楽しみいただけましたらと存じます。

レビュー

商品の評価：

5.0点(3584件)

2026-01-22

yuki11031225: 原酒のため、アルコール度数は高く、甘さ、辛さ、味わいの全てが濃いめ。そのため、冷やして飲むか、もしくはオンザロックで飲むと非常に風味が落ち着く。燗付は絶対にダメだろう。

2026-03-16

柔軟体操: 最近、日本酒に興味が出てきて、おいしい日本酒を探していたところに、このお酒鬼山間に出会いました。飲み口はとてもフルーティーでワインでも飲んでいるかの様、そして日本酒の香が口の中にふわりと広がり、すっと消えてゆく。今まで私が飲んでいた日本酒は何だったんだろう・・・。節分の時期限定とのことなので、また来年を楽しみにしています。いやぁ、本当においしかった。

2026-01-08